Jour de Noël (25 au midi)

Un moment convivial dans notre restaurant

Menu spécial jour de Noël dans notre restaurant panoramique Le Trèfle !
Menu valable le 25 au midi dès 12h00.
10€ de crédits de jeu inclus.
(Menu hors boissons)

Amuse-bouche
Tartare d’huîtres, velouté d’épinards, brunoise pommes Granny et perles de yuzu

Entrées
Foie gras de canard mi-cuit, compotée de figues au porto rouge et pain d’épices
ou

Tartare de langoustines sous son voile de raviole, émulsion chaude de crustacés au ponzu

Plats
Chapon en ballotine farci aux champignons, mousseline de pommes de terre et réduction au cognac crémée

ou

Dos de cabillaud confit, crémeux de topinambours et légumes oubliés, beurre blanc iodé et acidulé

Dessert

Tiramisu en bûche au chocolat blanc et citron vert

Forêt noire à notre façon et ses cerises amarena

Disponibilité & validité de ce coffret

Valable à partir du 25/12/2025 jusqu'au 25/12/2025

Midi

LunLu

MarMa

MerMe

JeuJe

VenVe

SamSa

DimDi

Produit exclusif, 94 disponibles

69 €
pour 1 pers.

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