Réveillon - St Sylvestre au Trèfle

Menu du réveillon de la Saint Sylvestre au Trèfle dès 20h.
20€ de crédits de jeu inclus.

AMUSE BOUCHE
Cromesquis de ris de veau, mousseline de panais à la vanille, bouquet de Granny et céleri vert
Coupe de champagne Jacquart Brut

ENTREE
Belles morilles farcies à la volaille et au foie gras, jus réduit au vin jaune
Verre de vin blanc - Chablis AOP - 2024

POISSON
Truite confite & sa carotte glacée, sauce champagne, citron caviar
Verre de vin blanc - Pays d’Oc IGP - 2023

VIANDE
Pavé de gibier, mousseline de celeri au beurre noisette, condiment pomme et sauce Grand Veneur cacaotée
Verre de vin rouge - Bordeaux supérieur AOP - 2019

FROMAGE
Demi Saint-Marcelin, compotée de figues au piment d’Espelette et son miel de nos ruches
Verre de vin rouge - Côtes de Bourg AOP - 2020

DESSERT
Entremets aux marrons, crème vanille et wisky, cœur de poire
Coupe de champagne Jacquart Brut

Café et mignardises

Disponibilité & validité de ce coffret

Valable à partir du 31/12/2025 jusqu'au 31/12/2025

Soir

LunLu

MarMa

MerMe

JeuJe

VenVe

SamSa

DimDi

Produit exclusif, 92 disponibles

145 €
pour 1 pers.

Mode de livraison de ce coffret cadeau

Envoyé
par email